This Category : 完了期(1歳?1歳6ヶ月)

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2007.09.08 *Sat

キノコの煮物。



【材料】
・人参         1/2本
・ジャガイモ     小2個
・エリンギ       2個
・和風だし      1と1/2カップ
・砂糖         大さじ1
・みりん        大さじ1
・醤油         大さじ1と1/2

【作り方】
1 人参とジャガイモは小さめの乱切りにして水にさらす
2 エリンギは荒みじん切りにする。
3 鍋に和風だし・砂糖・みりんと半量の醤油・?・?を入れ火にかける
4 煮立ったらおとしぶたをして弱火にし、野菜が柔らかくなるまで煮る
5 残りの醤油を加え、煮汁が少なくなるまで煮る(おとしぶたナシ)
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2007.09.02 *Sun

豆腐のお味噌汁



【材料】
・豆腐         30g
・人参         25g
・ネギ         15g
・大根         15g
・和風だし       3カップ
・味噌         大さじ2と1/2

【作り方】
1 大根・人参は皮を剥き、薄いイチョウ切りにする
2 ネギは荒みじん切りにし、豆腐は1cm角に切る
3 小鍋に和風だし・?を入れ野菜が柔らかくなるまで煮る
4 ?に?を加え軽く煮、みそを溶き、味をととのえる
15:29CM(0)TB(0)EDIT

2007.09.01 *Sat

野菜のスープ。



【材料】
・人参       25g
・大根       25g
・ネギ       10g
・もめん豆腐   30g
・和風だし     1/4カップ
・醤油       適量

【作り方】
1 人参・大根は薄いイチョウ切りにし、ネギは荒みじん切りにする
2 小鍋に和風だし・?を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る
3 ?に1cm角に切った豆腐を入れ軽く煮る
4 ?に醤油で軽く味付けをする
12:45CM(0)TB(0)EDIT

2007.08.26 *Sun

スクランブルエッグ



【材料】
・ほうれん草(冷凍市販品)  120g
・ベーコン             60g
・卵                 4個
・バター              大さじ1
・牛乳               大さじ1と1/2
・塩                 少々

【作り方】
1 ベーコン・ほうれん草は1cm程度の長さに切る
2 ボウルに卵を割りほぐし、塩・牛乳を加えて混ぜる
3 フライパンにバターを溶かし、ベーコンを入れ炒める
4 ?にほうれん草を加え、さっと炒める
5 ?に?を流し入れ、菜箸で大きく混ぜながら炒める
13:30CM(0)TB(0)EDIT


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自分達の事(10/12/14更新)

悠香


■悠香■
10月11日生 O型。
性格はのんびり&変な所で神経質になったり・・愛娘のドSっぷりに耐えつつ、毎日ひっそり奮闘中w
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